清明养生，“小心肝儿!”

清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，是中国传统节日，也是 重要的祭祀节日之一，中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

《黄帝内经》中明确提出“五脏应四时，各有收应。”简单来说，就是季节不同，对人体各方面的影响不同。四季养生强调人必须遵循天时变化，调养精神、饮食与起居，来适应四时的变化，以达到保养精神和元气、避免病邪侵害、健康长寿的目的。那在清明养生应该要注意什么呢?

Part 1

清明养生重在养肝

中医理论认为，春季与肝相对应，意思是春季的气候变化与人体的肝脏器官相呼应。由于春季气温回升，因此春季属于肝阳上升的时节，体内的肝气也将在清明之际达到 旺，这时人体内的肝火旺盛，部分人发脾气的次数也会增加。如果是患有高血压的中老年朋友，这时可能会出现血压升高，甚至诱发头痛、眩晕的症状，因此这时就不要进补了，一定要清淡饮食，以免肝火过旺，加重病情。

所以，清明养生首先要做好养肝工作。如果肝功能正常，那自然心情平和舒畅，病情也会稳定。

首先，我们可以用金银花、决明子、菊花泡水的方法来进行养肝。菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用;金银花性味甘寒，有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的作用，还可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症;决明子所含的大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。

其次，我们要多吃青菜。绿叶蔬菜在春季是有生发之象的,中医有“白色入肺,红色入心,青色入肝,黑色入肾,黄色入脾”之说。绿色蔬菜有利于养肝,所以清明要多食绿叶蔬菜，其中 为适宜的当属芹菜和春笋。另外,韭菜(韭黄更好)、菠菜也都适合此时食用。

Part 2

清明养生要夜卧早起

《黄帝内经·素问》“四气调神大论”里说：春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。也就是说，在春季，人们应该晚睡早起，以使神志随着春气而舒畅怡然，这是养生的自然法则，违背了就会伤肝。

Part 3

春季养生要省酸增甘

春季饮食一定要多加注意，因为春天本来就肝阳上亢，而酸性食物会使得肝气更加旺盛，肝旺则容易损伤脾胃，所以，春季饮食忌酸。酸性食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。

与之相反，春季可以多食用一些甜食，以能够甘温补脾的食物为 佳，比如山药、大枣、南瓜、糯米等。